デトックス(detox)とは、「解毒」という意味です。体内に蓄積された有害毒素を排出し、健康増進を図るのが目的です。
毒素というのは、鉛・水銀・カドミウムなどやヒ素などです。これらが食品や水・空気・医薬品・シャンプーなどから体にとりこまれます。これらがやがて体脂肪に蓄積されると、脂肪の燃焼が阻害されて、やせにくい体になると言われています。しかし、そうしたデトックスによるダイエット効果が本当にあるのかどうかは、科学的に証明されているわけではありません。
デトックスを行うと健康増進効果だけでなく、便秘解消効果やダイエット効果もあるといわれています。
古くから知られているデトックス方法は、汗を大量にかくことです。運動やサウナなどを利用して、汗とともに毒素を排出します。
もう一つの方法としては、グルタチオン(アミノ酸の一種)・セレン・亜鉛・ケルセチン(ポリフェノールの一種)などを摂取する方法があります。グルタチオンはアルファリポ酸によっても生成されます。これらを組み合わせた各種のサプリメントが販売されています。
デトックス効果のある食品としては、寒天(かんてん)が有名です。(→寒天ダイエット)